Châteaux de la Loire, zéro file, zéro stress
Divines
Questions
Un petit indice
Dans le bordelais, il est souvent associé avec le cabernet sauvignon.
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La cave des grands vins de Loire à petits prix.
La réponse
D’ailleurs l’on retrouve le cépage cabernet franc de manière dominante dans la région Touraine. Majoritairement vinifié seul, le cabernet franc de Loire pèse pour plus de la moitié de la production totale des vins rouges de la région. Si les appellations les plus célèbres pour le cabernet franc sont Chinon et Bourgueil, il convient de ne pas oublier que les vignobles de Saumur et d’Anjou sont aussi plantés en grande partie avec le Cabernet Franc. On pensera aux vins de Saumur Champigny ou aux Anjou-villages qui méritent de (re)découvre la finesse et le croquant de ce cépage !
Du vin sur les murs, sans tache mais avec panache !
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