
Domaine de l'Enchantoir
4 Rue de l’Arguray, 49260 Le Puy-Notre-Dame
« Le Domaine de l'Enchantoir déploie ses 17 hectares de vignes au cœur de la région Anjou-Saumur. Le domaine produit des vins sur deux appellations principales : Saumur et Saumur Puy Notre Dame. »
Présentation du domaine
Domaine de l'Enchantoir incarne avec ferveur l'exigence de la viticulture biologique en Val de Loire. Ce domaine étendu sur 17 hectares, mené par Jean-Michel & Fabienne Brun, privilégie le travail minutieux de la terre et la pureté d'expression du fruit. Les vinifications soignées et les élevages patients se déroulent dans d'impressionnantes caves troglodytiques creusées dans la craie tuffeau, un écrin géologique idéal pour sublimer le Chenin Blanc et le Cabernet Franc sur les parcelles de Saumur, Saumur Puy Notre Dame. Lors de votre venue, vous bénéficierez d'un accueil direct et attentif, enrichi de visites d'explication au chai et d'une dégustation commentée des différents millésimes de la propriété.
Visite du domaine
Vins proposés
Le Domaine de l'Enchantoir produit des vins sur deux appellations principales : Saumur et Saumur Puy Notre Dame. Le vignoble est conduit en agriculture biologique : aucun traitement synthétique ou insecticide n'est utilisé dans les vignes et l'ajout de soufre lors de la vinification est très limité.
Vin biologique
Activités
Au-delà de la dégustation payante de ses vins, le Domaine de l'Enchantoir propose également une belle palette d'activités autour du vin : cave troglodytique, visite du vignoble, visite du chai. Un domaine labellisé par la région Val De loire qui récompense la qualité de son accueil. Même si le domaine propose un accueil libre lors des heures d'ouverture prévues, il est toujours préférable de prendre rendez-vous. Pour organiser votre visite dégustation de vins au domaine, consultez les horaires. Bonne visite de cave au Domaine de l'Enchantoir!
